百香果能用开水泡吗

　　百香果是一种特殊的水果,含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。可是你知道百香果能用开水泡吗？下面一起来看看。

　　一、百香果能用开水泡吗

　　不能用开水冲。因为百香果内富含蛋白质，开水会使蛋白质发生变性，丢失许多营养，不能达到营养功效。而且，热水泡百香果会让果汁更酸的。

　　二、百香果怎么泡水喝

　　原料：百香果、蜂蜜。

　　做法：

　　1、将百香果用刀对切开;

　　2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里;

　　3、杯子里加入少许蜂蜜，冲泡凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。

　　三、百香果用多少度水泡合适

　　建议冲泡百香果的水温控制在60度左右,不破坏水果的营养。

　　百香果的皮可以用热水泡

　　百香果的全身都是宝，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮也是有用的。百香果的果皮可以用来可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。百香果的皮是可以吃的，这个吃并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。冷水也泡不开干的果皮，肯定要用热水泡。

　　当然，虽说百香果的皮可以吃，不过日常人们食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。可以根据自己的需要决定吃不吃果皮。

　　四、百香果皮怎么吃

　　把吃过的百香果皮剪成一条条的，把百香果皮晒干备用。放置阴凉处保存，以后拿来煲汤，泡茶都可以的。